- 2024.11.20
農産物直売所で稼ぐために何が重要か。直売所で売れる野菜や売り方のポイント。
農産物直売所は、近年日本で成長を続けている分野の一つです。農林水産省の令和4年度の調査によると、農産物直売所の売上は1兆879億円で、前年か... 【続きを読む】
「直売所」の検索結果 41件
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- 2023.07.19
直売所の売上を伸ばすためのポイントとは
多くの直売所では、農産物を作って持ち込む生産者が価格を決めることができます。販売の手数料などが発生する場合もありますが、卸値ではなく小売価格... 【続きを読む】
- 2021.07.07
昨今、直売所や飲食店などをターゲットに「売れる」と予想、注目されている野菜とは。
人々のライフスタイルは時代とともに変わっていきます。特に、コロナ禍でのライフスタイルの変化は、これまで人々のライフスタイルの変化にあまり敏感... 【続きを読む】
- 2020.02.10
【個人直売所の始め方・後編】売れる直売所の事例をもとに、直売所販売のコツを紹介
販売機会を増やし、収益を増やす方法の一つに、生産者自ら「個人直売所」を運営し、消費者に農産物を販売する方法があります。 「個人直売所の始め方... 【続きを読む】
- 2020.02.07
【個人直売所の始め方・前編】収穫した野菜を売るには？個人直売所に必要な準備とは
販売機会を増やし、収益を増やす方法の一つに、生産者自ら「個人直売所」を運営し、消費者に農産物を販売する方法があります。 個人で運営すると聞く... 【続きを読む】
- 2020.02.05
- 地産地消,
農産物直売所には種類が色々ある！？直売所の仕組み、メリット・デメリットを解説。
昨今、農産物直売所が注目を集めています。 直売所の商品といえば、かつては「安さ」が重視されていました（もちろん現在でも、消費者から「スーパー... 【続きを読む】
- 2026.01.02
高需要作物で稼ぐ。パプリカの広がる需給ギャップと国産化への挑戦
食卓を彩る鮮やかなパプリカは、サラダや炒め物、惣菜などに欠かせない存在です。日本国内では、そんなパプリカの多くを海外からの輸入に頼っています... 【続きを読む】
- 2025.10.17
枝物市場の現状。需要の高まりとこれからの販路戦略を考える
かつては副産物的に扱われてきた枝物ですが、今静かに注目を集めています。本記事では、枝物の販路拡大の可能性や生産現場が抱える課題など、枝物市場... 【続きを読む】
- 2025.09.12
農家の副収入源になる！6次産業化の始め方
農業の収入が天候や市場価格に左右されがちな今、副収入を得られる手段として「6次産業化」が注目されています。6次産業化とは、「農業生産（1次産... 【続きを読む】
- 2025.08.21
いまさら聞けない農業廃棄物の種類と処分方法。最新の再利用技術も紹介
農林水産省の資料によると、令和元年度の時点で日本全体の産業廃棄物のうち、約21.1%が農業や林業に由来します。それら「農業廃棄物」には、作物... 【続きを読む】
- 2025.02.28
インバウンド需要に向けた販売のポイント。
インバウンド（外国人が訪れてくる旅行のこと）市場の回復に伴い、訪日外国人向けに日本の農産物や食品をどのように販売するかが注目を集めています。... 【続きを読む】
- 2025.01.31
インバウンド向け農産物とは。新たな販路としてのインバウンド需要に注目
近年、インバウンド需要が急速に増加しています。インバウンドとは、外国人が旅行で日本を訪れることやその旅行客を指します。2018年には年間31... 【続きを読む】
- 2024.11.22
どのように販売すれば売れやすい！？消費者のニーズ、農産物の販路別に異なるメリット・デメリットを知る。
近年、インターネットを活用した商品販売が急速に普及しています。ネット販売は、店舗を持たずに全国どこからでも顧客を獲得できます。農産物のネット... 【続きを読む】
- 2024.01.17
今更聞けない生産緑地制度について。その目的は？条件は？歴史的背景とともに紹介
「生産緑地」とは、1974年制定の「生産緑地法」では市街化区域内の農地および森林を指します。 「市街化区域」は都市計画法に基づき指定される区... 【続きを読む】
- 2023.10.02
芹澤直己さんを訪ねて
7月下旬、芹澤直己さんを御殿場市の自宅に訪ねた。芹澤家は300年続いている農家で、祖父はコメ父親は酪農を経営していた。直己さんは12代目で東... 【続きを読む】
- 2023.08.16
フリマアプリ販売の注意点。法令違反や病害拡大の恐れあり。
2023年6月14日に公開された日本農業新聞の記事に、インターネット上で物を売買できるフリーマーケットアプリ（以下、フリマアプリ）における苗... 【続きを読む】
- 2023.03.24
いまさら聞けない「農業協同組合」について。
農業協同組合（以下、農協）は協同組合の一つです。 「協同組合」とは「中小規模の生産者や消費者が相互扶助の観点から、各自の事業・生活の改善のた... 【続きを読む】
- 2023.02.08
地下農場とは。都市農業の生産効率向上に期待高まる地下農場の事例
世界的に持続可能な農業への関心が高まる中、都市農業（Urban Farming または Urban Agriculture）という農業形態に... 【続きを読む】
- 2022.07.20
兼業農家・多業農家は増えつつある！？注目集まる兼業農家と兼業の注意点
日本の農業経営体は個人であっても団体であっても減少傾向にあります。 令和3年度の食料・農業・農村白書を見ると、日本の「基幹的農業従事者」（1... 【続きを読む】
- 2022.05.27
脱プラスチックへの取り組み。プラスチックフリーな販売方法とは。
近年、環境問題の観点から「脱プラスチック」への動きが広まっています。この動きは、世界のさまざまな問題を2030年までに世界全体で解決していく... 【続きを読む】