- 2026.08.05
集中豪雨が増える今、潅水はどう考える?大雨前後の水管理
近年、短時間に大量の雨が降る「集中豪雨」が各地で問題になっています。そんな集中豪雨の多い中で、どのように潅水の判断をすべきか考えていきます。... 【続きを読む】
農業で役立つ豆知識などをご紹介します。
近年、短時間に大量の雨が降る「集中豪雨」が各地で問題になっています。そんな集中豪雨の多い中で、どのように潅水の判断をすべきか考えていきます。... 【続きを読む】
農産物を加工してジャム、漬物、菓子、惣菜、調味料などをつくる6次産業化は、農産物に新たな価値を加えられる取り組みです。規格外品を活用できる、... 【続きを読む】
農産物加工品の製造は、栽培した野菜や果物に新たな価値を加えられる取り組みです。ジャム、漬物、乾燥野菜、惣菜、菓子、ジュースなど、地域の農産物... 【続きを読む】
種まきには、大きく分けて「点まき」「条まき」「バラまき」があります。どれも土に種をまく作業であることに変わりはありませんが、実際には、作物の... 【続きを読む】
耕転作業とは「作物を栽培するために土壌を耕起し、反転、攪拌、砕土を行なう作業」のことです(出典:耕転作業 – ルーラル電子図書館... 【続きを読む】
農薬を使いたくない時に有効な害虫防除策の一つとして「草木灰」の利用があげられます。 草木灰とは そ... 【続きを読む】
ノー・ディグ農法とは、土を掘り返さずに作物を育てる農法です。地表面に有機物を積み重ねる形で作物を栽培する特徴的な農法ですが、実際に始めるには... 【続きを読む】
近年、従来の農法(トラクターや鋤で土を掘り返す方法)に代わる新しい農業の形として注目を集めているのが ノー・ディグ農法(No-Dig Gar... 【続きを読む】
近年、世界的な水資源のひっ迫や塩害が広がる農地の増加を背景に、海水を使った農業技術が注目されています。水不足や塩害の進行などを受け、淡水以外... 【続きを読む】
農業分野ではいま、「機械学習」をはじめとするデータ技術の活用が急速に進んでいます。高齢化や人手不足、気候変動による不安定な生産環境など、農業... 【続きを読む】
世界の農業は、国や地域によって規模も作目も異なりますが、人手不足、熟練者の減少、水不足、肥料・農薬の最適化、収穫後に発生するロスなど、共通の... 【続きを読む】
近年、農業分野において、環境負荷低減型農業などと関連する言葉として「ナノバブル」の注目が高まっています。本記事では、そもそもナノバブルとは何... 【続きを読む】
近年、国内での需要拡大を背景に、アボカド栽培への関心が高まっています。輸入果実として定着していたアボカドが、国産果樹として注目されるようにな... 【続きを読む】
近年、日本国内において有機農業への関心が着実に高まっています。有機農業とは、化学合成農薬や化学肥料の使用を極力避け、環境への負荷を低減しなが... 【続きを読む】
農業生産において、農薬は病害虫や雑草の被害を防ぐ重要な手段です。しかし、長年同じ薬剤を繰り返し使ううちに、その薬剤を使っても効果が出ず、被害... 【続きを読む】
かつて自家採種や地域の農家同士の交換でタネづくりの文化は受け継がれてきました。しかし、戦後の産業化・効率化の波でその多くが姿を消しました。 ... 【続きを読む】
OECD(経済協力開発機構)とFAO(国連食糧農業機関)の統計によると、世界の食料消費量は新興国の人口増加を背景に毎年約1.2%ずつ伸びてい... 【続きを読む】
世界の人口増加、新興国の所得上昇、都市化の進展とともに、食料の需要は確実に拡大しています。たとえば、 経済協力開発機構(OECD)と 国際連... 【続きを読む】
「タネ」は野菜の生産に欠かせないものですが、日本は野菜種子の約9割を輸入に頼っています。しかし2025年10月27日付けの日本経済新聞にて、... 【続きを読む】
日本の野菜生産を支える「タネ」の安定供給が、今、大きな転機を迎えています。国内では「野菜は自給できている」という印象がありますが、実はその根... 【続きを読む】