- 2025.10.10
第12回 日本農業の3大数字
100年不変の数字が動く 日本農業にはかつて、農家数550万戸、耕地面積600万ha、農業従事者数1400万人という3大数字があった。この3... 【続きを読む】
100年不変の数字が動く 日本農業にはかつて、農家数550万戸、耕地面積600万ha、農業従事者数1400万人という3大数字があった。この3... 【続きを読む】
作物の生育には適切な水分管理が欠かせませんが、過剰に水を与えることは根腐れや病害を招く原因にもなります。近年では、ICTやセンサ技術を活用し... 【続きを読む】
圃場記録アプリは「去年、どの圃場でどの農薬を使ったかすぐに思い出せない…」「作業記録は手帳に書いているけれど、後から集計が面倒…」といった悩... 【続きを読む】
「有機農業=農薬は一切使えない」と考えている人もいるかもしれませんが、有機JASでも使用が認められている「農薬」が存在します。それが「特定農... 【続きを読む】
農薬は年々更新される登録情報や、作物ごとの使用条件に基づいて使う必要があります。ラベルに記載された情報を正確に読み取り、安全かつ適切な使用が... 【続きを読む】
「Jクレジット制度」とは、温室効果ガスの排出削減や吸収量を数値化・認証し、その価値を「クレジット」として取引できる制度で、農業分野でも活用が... 【続きを読む】
肥料の中でも特に重要な「窒素」。その中でも水に溶けやすく作物に吸収されやすい形が「硝酸態窒素」と呼ばれるものです。しかし簡単に吸収される一方... 【続きを読む】
病害虫による被害を防ぐ「耕種的防除」の一環として有効な手法とされているものに、「間作(かんさく)」と「輪作(りんさく)」があります。 本記事... 【続きを読む】
『農の風景』の取材で全国の農村を回っていると、後継者がいない耕作放棄地が目につき、このままいくと日本農業は消滅してしまうと感じることが多くな... 【続きを読む】
農業の収入が天候や市場価格に左右されがちな今、副収入を得られる手段として「6次産業化」が注目されています。6次産業化とは、「農業生産(1次産... 【続きを読む】
農地には「農地法」というルールがあり、農地を利用する際、「耕す」「貸す」「売る」「別の用途に変える」といったさまざまな場面で行政の許可が必要... 【続きを読む】
作物の健全な生育には、窒素(N)・リン酸(P)・カリウム(K)を中心とした肥料の適切な管理が欠かせません。その中でもカリウムは、細胞の水分調... 【続きを読む】
近年、農業現場では「農業用ドローン」の活用が注目されています。人手不足が深刻化する中、農薬や肥料の散布、生育状況の把握などを効率的にこなす農... 【続きを読む】
農林漁業基本問題調査会における東畑精一の誤算 日本の農業政策には1つの背景がある。その背景を一言で言えば「構造改革=規模拡大」である。今回は... 【続きを読む】
農業の現場で高齢化と人手不足が大きな課題となる中、日々の作業負担の軽減につながる、いわば「農業の省力化」を実現する最新ツールに注目が集まって... 【続きを読む】
夏は、作物にとっても人にとっても過酷な季節です。特に、屋外で長時間体を動かす農業従事者にとって、熱中症は命に関わる重大なリスクです。なお、熱... 【続きを読む】
農林水産省の資料によると、令和元年度の時点で日本全体の産業廃棄物のうち、約21.1%が農業や林業に由来します。それら「農業廃棄物」には、作物... 【続きを読む】
近年、農業分野でもロボット技術の導入が加速しています。特に人手不足や高齢化が進む日本の農業では、スマート農業の推進とともに、自動化・省力化を... 【続きを読む】
ピーカンナッツは、豊かな風味と栄養価の高さからスイーツや料理に幅広く利用されている北米原産のクルミ科のナッツです。国内ではそのほとんどを輸入... 【続きを読む】
古来より日本で親しまれてきた「山椒」は、近年「和製スパイス」として海外からも注目を集めています。そんな山椒は需要が高まる一方で、国内では供給... 【続きを読む】