- 2026.01.09
国内でタネを作るのは難しい！？ 採種現場から知る障壁とは
「タネ」は野菜の生産に欠かせないものですが、日本は野菜種子の約9割を輸入に頼っています。しかし2025年10月27日付けの日本経済新聞にて、... 【続きを読む】
- 2026.01.07
野菜のタネの安定供給が揺らいでいる！？タネの「輸入」が止まった場合のリスクとは
日本の野菜生産を支える「タネ」の安定供給が、今、大きな転機を迎えています。国内では「野菜は自給できている」という印象がありますが、実はその根... 【続きを読む】
- 2026.01.02
高需要作物で稼ぐ。パプリカの広がる需給ギャップと国産化への挑戦
食卓を彩る鮮やかなパプリカは、サラダや炒め物、惣菜などに欠かせない存在です。日本国内では、そんなパプリカの多くを海外からの輸入に頼っています... 【続きを読む】
- 2025.12.12
大規模経営と持続可能性のバランスをいかにとるべきか。環境と両立する稲作とは。
昨今、稲作と環境との関係はかつてないほど重要なテーマになっています。 日本の食卓を支える主食・コメの栽培には、水資源や肥料、農薬など多くの資... 【続きを読む】
- 2025.12.10
メガファームの現場から学ぶ。稲作大規模経営の最新動向
日本の稲作は、長らく家族経営を中心とした小規模農家が支えてきました。しかし現在、高齢化と後継者不足を背景に、離農が進み、遊休農地が増加するな... 【続きを読む】
- 2025.11.28
最新の長期保存技術について。鮮度を武器にする戦略とは。
日本の農業経営において、収穫期の集中と価格変動は大きな悩みの種です。特に果樹や野菜などは、旬の時期に一斉に市場へ出回ることで供給過多となり、... 【続きを読む】
- 2025.11.26
地域特産品を海外へ。農産物輸出の成功事例からの学び。
日本の農業は、国内需要の縮小という大きな波に直面しています。人口減少、少子高齢化、食生活の多様化によって、従来のように国内市場だけを見ていて... 【続きを読む】
- 2025.11.12
農業機械の浸水対策と、もし浸水してしまった時の正しい対応
近年、台風や豪雨による農業機械の浸水被害が全国で報告されています。農業機械が水没してしまうと、エンジンや電装系の故障、金属部品のサビ、さらに... 【続きを読む】
- 2025.10.31
大豆油・菜種油の世界的な需要の現状とは。
食用油の価格高騰が話題になって久しいですが、その背景には世界的な需要構造の変化があります。特に大豆油・菜種油は、食用にとどまらず、燃料や産業... 【続きを読む】
- 2025.10.29
「二期作」の可能性。二期作の利点と主食用米以外の二期作について
近年、温暖化を逆手にとった「再生二期作」が注目を集めています。一度刈り取った稲から再び穂をつけて収穫するこの方法は、コメ不足や価格高騰を背景... 【続きを読む】
- 2025.10.22
農業会計を見直して収益アップ！収支改善のポイントとは
本記事では、農業会計の基本と収支改善に役立つ実践的なポイントについて解説していきます。 農業会計はなぜ必要か &... 【続きを読む】
- 2025.10.10
今さら聞けない灌水の基本。自動化の最新事情も。水のやりすぎを防ぐ技術とは
作物の生育には適切な水分管理が欠かせませんが、過剰に水を与えることは根腐れや病害を招く原因にもなります。近年では、ICTやセンサ技術を活用し... 【続きを読む】
- 2025.09.26
Jクレジット制度の活用。農業収益と環境貢献の両立に役立つ！？
「Jクレジット制度」とは、温室効果ガスの排出削減や吸収量を数値化・認証し、その価値を「クレジット」として取引できる制度で、農業分野でも活用が... 【続きを読む】
- 2025.09.17
間作・輪作で病気を防ぐ。間作・輪作の基本的な考え方
病害虫による被害を防ぐ「耕種的防除」の一環として有効な手法とされているものに、「間作（かんさく）」と「輪作（りんさく）」があります。 本記事... 【続きを読む】
- 2025.09.12
農家の副収入源になる！6次産業化の始め方
農業の収入が天候や市場価格に左右されがちな今、副収入を得られる手段として「6次産業化」が注目されています。6次産業化とは、「農業生産（1次産... 【続きを読む】
- 2025.09.05
栄養成分の拮抗関係に注意！カリウム施肥とマグネシウム・カルシウムの関係について
作物の健全な生育には、窒素（N）・リン酸（P）・カリウム（K）を中心とした肥料の適切な管理が欠かせません。その中でもカリウムは、細胞の水分調... 【続きを読む】
- 2025.08.27
農作業中の熱中症対策。命を守る“備え”と“仕組み”について
夏は、作物にとっても人にとっても過酷な季節です。特に、屋外で長時間体を動かす農業従事者にとって、熱中症は命に関わる重大なリスクです。なお、熱... 【続きを読む】
- 2025.08.21
いまさら聞けない農業廃棄物の種類と処分方法。最新の再利用技術も紹介
農林水産省の資料によると、令和元年度の時点で日本全体の産業廃棄物のうち、約21.1%が農業や林業に由来します。それら「農業廃棄物」には、作物... 【続きを読む】
- 2025.08.01
新たな農業資材、紙製マルチについて。従来のマルチとの違いとは。
紙製マルチとは、農業で利用される紙製のマルチングシートのことです。 紙マルチは古紙を原料とした生分解性の農業資材で、環境負荷の少ない持続可能... 【続きを読む】
- 2025.07.30
ニッチ野菜＋スマート農業＝市場での競争力アップ！？
かつては限られた人だけが使っていたパクチーや空芯菜といった野菜やハーブがいまや一般家庭や飲食店で定番になっています。また近年、日本に在留する... 【続きを読む】