- 2019.11.27
水耕栽培には藻対策が必須！厄介な藻の対策方法を紹介
日本は比較的気候が穏やかなので、自然環境を利用した露地栽培が行われていますが、冬場の出荷期間延長などを目的に、施設栽培も広く行われています。... 【続きを読む】
農作物
- 2019.10.07
- 有機栽培,
今更聞けない「特別栽培農産物」とは。農産物の表示について徹底解説
世の中に出回るすべての「商品」は、含まれている原材料や商品特性を消費者に的確に伝えるため「表示」が義務付けられています。6次産業に携わる人で... 【続きを読む】
- 2019.09.20
収穫作業が楽な野菜とは？
農林水産省によると、日本の野菜生産は収穫・調整作業に大きく時間が割かれていることが分かっています。少々古い資料にはなりますが、平成26年11... 【続きを読む】
- 2019.09.09
- カヤツリグサ,
手強いカヤツリグサの除草方法とは？
道端や田んぼの畔、畑の中などでよく見かけるカヤツリグサ。 一見すると線香花火のような繊細な姿をしていますが、実は強い繁殖力をもち、刈っても刈... 【続きを読む】
- 2019.09.05
日本国内で生産出来るリンゴまとめ
定番の果物のひとつ「リンゴ」。世界中の人に食されるリンゴの歴史は古く、紀元前6000年頃には、すでにトルコで登場していたのだとか。そんなリン... 【続きを読む】
- 2019.09.02
日本国内で生産出来るジャガイモまとめ
世界中で食べられている野菜「ジャガイモ」。日本でもカレーや肉じゃがなどの定番料理に欠かせない存在です。ホクホクとした食感や優しい甘みが美味し... 【続きを読む】
- 2019.08.26
気候変動に耐える！環境に対応できる品種を紹介
近年、猛暑や集中豪雨など、激しい気候変動が続いています。施設園芸や植物工場など、気象条件に左右されない農業のあり方も増えつつありますが、激し... 【続きを読む】
- 2019.08.14
日本在住の外国人に需要のある野菜とは？
最近、コンビニやレストランで外国人の店員さんを見かける機会が増えました。「外国人観光客の数が増えている」という話題を聞いたことがある人も多い... 【続きを読む】
- 2019.08.08
機能性成分に注目集まる野菜「ビーツ」とは
マルシェや通販などで見かけることが増えた「ビーツ」という野菜をご存知ですか？真っ赤な色が特徴的な「ビーツ」。消費者の健康志向が高まる中、その... 【続きを読む】
- 2019.08.06
人気の高い「高糖度トマト」の栽培技術
近年、スーパーマーケットにはさまざまなトマトが並ぶようになりました。青果部門や惣菜部門でサラダバーを開設している店舗では、トマトだけで数種類... 【続きを読む】
- 2019.07.31
土壌病害の防除に効果的な「土壌消毒」。注目されている低コストな土壌消毒法を紹介
「土壌消毒」は、 連作障害の回避 土壌病害の軽減 センチュウ被害の軽減 などを目的に行われます。 また近年、頻繁に発生している集中豪雨により... 【続きを読む】
- 2019.07.10
農業における土壌消毒とは？
農産物の品種改良や栽培技術が進歩し、当たり前のように、新鮮な農産物が1年中店頭に並ぶようになりました。しかし生産する農産物を特化している場合... 【続きを読む】
- 2019.07.04
塩害で植物が枯れる！台風シーズンに知っておきたい塩害対策とアフターケアとは
2018年10月に到来した台風24号。日本列島に大きな被害をもたらした脅威的な台風により、農作物も被害を被りました。台風24号... 【続きを読む】
- 2019.07.02
- 木酢液,
木酢液は希釈濃度によって効果が違う？！木酢液の様々な用途を紹介
木酢液とは、木炭をつくる際に出る煙を冷やして液体にしたものです。土壌改良や植物の成長促進に役立つとされ、有機農業の分野などで注... 【続きを読む】
- 2019.06.30
- 木酢液,
木酢液を使用する頻度はどれくらい？木酢液を効果的に使用するタイミングとは
木酢液とは、木炭をつくる際に出た煙を冷やして液体にしたものです。木酢液は酢酸やアルコールなど、さまざまな成分を含んでおり、その... 【続きを読む】
- 2019.06.28
- 木酢液,
木酢液の作り方。土壌改良・防虫に便利な木酢液をDIY
木酢液とは、木炭を焼くときに出る水蒸気や煙を冷やして液体にしたものを指します。木酢液に含まれている酢酸やアルコールには、殺菌作用や防虫作用が... 【続きを読む】
- 2019.06.18
ネギ属の作物の病害、黒腐菌核病（くろぐされきんかくびょう）とは？
近年、全国的にネギ属の作物に発生して問題になっている黒腐菌核病（くろぐされきんかくびょう）。 感染力が高く、一度発生した圃場には何年も菌核が... 【続きを読む】
- 2019.06.01
日本で栽培可能なカレーのスパイス一覧
近年、スーパーマーケットなどの売り場の一角で「スパイス」を見かける機会が増えたのではないでしょうか。売られているスパイスを見てみると、日本で... 【続きを読む】
- 2019.05.30
肥料のいらない農業？！光合成細菌を活用した研究に注目
農作物を育てるのに「窒素」の存在が欠かせません。野菜を育てるのに窒素肥料を使う人は少なくないでしょう。しかし農作物を育てるのに... 【続きを読む】
- 2019.05.22
- 木酢液,
“食べられる花”エディブルフラワー。栽培方法と気になる栄養について
昨今、インスタグラムなどにアップするため「映える」ものが注目を集めています。例えばケーキやサラダなどに散りばめられた色とりどりの花びらなどが... 【続きを読む】