- 2021.02.17
書籍レビュー『野菜も人も畑で育つ―信州北八ヶ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営』
「農業をやりたい」と思ったとき、また、すでに農業を始めている人で「他の農家さんから学びたい」と思ったとき、本は役立つツールの一つです。 農業... 【続きを読む】
コラム
- 2021.02.15
施設園芸の労力＆コスト削減に役立つ養液土耕栽培のメリットと留意点とは。
近年、肥料にかかるコストや環境負荷を減らし、かつ作業の効率化をはかるための施肥法が普及しつつあります。 水田や畑地では、堆肥や基肥などを圃場... 【続きを読む】
- 2021.02.03
イチゴの栽培方法の一つとしておなじみ「高設栽培」で得られるメリットとは。
日本におけるイチゴの栽培方法として最も多いのは、地面に畝を立てて栽培する「土耕栽培」ですが、近年作業のしやすさや観光農園に来るお客様がイチゴ... 【続きを読む】
- 2021.01.27
冬の畑を活用できる！？トンネル栽培について
冬の露地栽培で安定した収量と品質を得るために効果的な防寒対策として「トンネル栽培」があります（注：豪雪地域や激しい海風やビル風が吹く地域など... 【続きを読む】
- 2021.01.18
バイオマス活用が進まない理由とは。バイオマス活用の課題。
バイオマスとは「化石資源を除く、木材や生ゴミ、紙や動物の糞尿など、動植物由来の再生可能な有機性資源」を指します。 バイオマス活用は地球温暖化... 【続きを読む】
- 2021.01.15
未利用資源を活用する。食品残さを飼料化するエコフィードに期待される点と課題について
畜産業において、飼料にかかる費用は経営にかかる費用の約4〜7割を占めると言われています。またそれらの飼料の約7割は海外からの輸入に依存してい... 【続きを読む】
- 2020.12.30
農業に天然資源を活用。積雪の農業利用事例。
積雪は作物や農業施設に被害をもたらすことがありますが、うまく活用することでメリットを得ることもできます。 積雪の... 【続きを読む】
- 2020.12.25
農業の勉強もe-ラーニングで。インターネットを利用した学びの場。
e-ラーニングとは パソコンを利用した学習のこと。WBT（Web Based Training）ともいう。インターネットを介した学習方法が増... 【続きを読む】
- 2020.12.11
農業の事故の事例を紹介。農作業を安全に行うための対策とは。
“危険な産業”と呼ばれることもある農業。農作業中にはさまざまな事故のリスクが潜んでいます。農林水産省が取りまとめた平成30年1月1日から12... 【続きを読む】
- 2020.12.04
野菜を美味しく育てる「以外」で売上をアップする方法。マルシェ出店や包装を工夫するだけで売上アップ！？
農業において、農作物を美味しく育てることも大切なことですが、生業をする上で売上を上げることも重要です。そこで本記事では、野菜を美味しく育てる... 【続きを読む】
- 2020.11.25
今だからこその働き方！？「アグリワーケーション」とは。
「ワーケーション」と呼ばれる新しい働き方が注目を集めています。 ワーケーションとはワーク（仕事）とバケーション（休暇）を組み合わせた造語で、... 【続きを読む】
- 2020.11.11
土壌改良剤「酸素供給剤」にはどんな効果があるのか。
近年、ゲリラ豪雨や大型台風の到来により、農作物が“湿害”の被害に見舞われる機会が増えたように思えます。湿害と聞くと、土壌中の水分による害のよ... 【続きを読む】
- 2020.11.09
コーヒー粕の農業利用。廃棄されるはずだったコーヒー粕が農業に役立つ！？
近年、サステナブルやSDGs（持続可能な開発目標）といった言葉をよく目にするようになりました。どの分野の業界においても持続可能性のある取り組... 【続きを読む】
- 2020.10.07
伝統農法「冬水田んぼ」。雑草を減らすのに役立ち、豊かな土壌にする農法について。
適切な農業生産を行っていれば、農業は二次的な自然環境の形成や環境保全といった機能を果たしますが、農業資材等を不適切に利用するとかえって環境に... 【続きを読む】
- 2020.10.05
卸売市場に出荷するメリットについて。生産に専念したい人におすすめ！
インターネットやSNSを活用することで、消費者とつながりやすくなった昨今、農協や市場への出荷以外で直売したり通信販売を行ったり、さまざまな販... 【続きを読む】
- 2020.09.18
温暖化によるデメリットは栽培面だけではない！流通・販売面におけるデメリット
地球温暖化が植物に与える影響には、 植物の生長速度に影響する 高温障害が起こる 周辺環境への影響（高温で生態系が変化し、病害虫や雑草などのリ... 【続きを読む】
- 2020.09.07
日照不足で起こりうる影響と野菜類全般に対する日照不足対策について。
2020年は、九州以北は例年より梅雨が長かったといわれています。梅雨が明けた後に訪れる真夏日や猛暑日といった、気温が高すぎる環境は農作物にと... 【続きを読む】
- 2020.08.28
今さら聞けない「機能性表示食品」について。市場成長が期待される機能性表示食品とは
スーパーマーケットなどで「血圧が高めの方に」「骨の健康に」などと表示された野菜を見かける機会が増えたように思えます。 体調を整える効果をもつ... 【続きを読む】
- 2020.08.26
新しい農業の形！？注目集まる農業のフランチャイズ化とそのメリット
農林業センサスによると、販売農家のうち基幹的農業従事者※の平均年齢が1995年には59.6歳だったのが2015年には67歳になっています。過... 【続きを読む】
- 2020.08.24
農業従事者が販路を複数確保すべき理由。複数の販路をもつメリットとは。
新型コロナウイルス（以下コロナ）の影響で、さまざまな業界が打撃を受けています。農業界においては「売り先がなくなってしまった」という声も聞こえ... 【続きを読む】