- 2019.12.16
- 有機栽培,
有機農産物、拡大中。消費者の関心が高まっている今、力を入れておきたい有機農業について
消費者の有機食品購買率が増えている 昨今、消費者の有機食品への関心が高まっています。 農林水産省が2019年8月下旬から9月上... 【続きを読む】
32/47ページ
- 2019.12.09
注目高まる葉っぱビジネスとは。外食業界等に重宝されるのは野菜や果物だけではなかった！？
高齢者を中心とした「葉っぱビジネス」が一時期話題となりました。葉っぱビジネスとは、「つまもの」と呼ばれる、料理を彩る季節の葉っぱや花を栽培・... 【続きを読む】
- 2019.12.06
- 有機栽培,
市販発酵食品がもつ土壌改良の力！よく食べられる「納豆」を農業に活かす
近年「有機栽培」や農薬も肥料も使用しない「自然栽培」などの農法を目にする機会が増えたのではないでしょうか。 化学的につくられた農薬や肥料が「... 【続きを読む】
- 2019.12.04
- 地産地消,
不要プラスチックパレットを回収！CO2削減、地球温暖化対策に着目する農業資材のあり方について
地球温暖化が深刻化しています。地球温暖化による気候変動を抑えるためには、地球温暖化の原因とされる温室効果ガスの排出量を削減する必要があります... 【続きを読む】
- 2019.12.02
- スマート農業,
農家の疲労軽減アイテム４選。簡易的なアイテムからアシストスーツまで
ロボットやAI技術を活用するスマート農業を取り入れることで、効率的な生産や農作業の省力化が期待されています。とはいえ、スマート農業は普及を広... 【続きを読む】
- 2019.11.29
農業と相性がいいサブスクリプションサービスとは。ユニークなサブスクサービスを紹介
近年、農業にも「サブスクリプションサービス」の波が押し寄せています。 サブスクリプションサービスとは、モノを買い取るのではなく、利用できる「... 【続きを読む】
- 2019.11.27
水耕栽培には藻対策が必須！厄介な藻の対策方法を紹介
日本は比較的気候が穏やかなので、自然環境を利用した露地栽培が行われていますが、冬場の出荷期間延長などを目的に、施設栽培も広く行われています。... 【続きを読む】
- 2019.11.25
- スマート農業,
本当に必要なスマート農業のあり方とは。スマート農業が抱える課題について
近年、「スマート農業」という単語は決して珍しいものではなくなりつつあります。ロボットやAI技術を活用したスマート農業は、 作業の省力化 危険... 【続きを読む】
- 2019.10.30
- スマート農業,
農業にスマホアプリが便利！？農業用最新スマホアプリ7選
「スマート農業」が浸透しつつある昨今、IT（情報技術）やICT（情報伝達技術）は、農業者の高齢化や減少による担い手不足が課題視されている日本... 【続きを読む】
- 2019.10.28
農林水産省が推進する「農福連携」とは。福祉の場としての農業。
超高齢化社会を迎える日本で、農業従事者の高齢化が度々課題として挙げられていますが、その一方で、介護を必要とする高齢者の生きがいの場として農業... 【続きを読む】
- 2019.10.25
新規就農に興味をもったら、まずは農業体験を〜③埼玉県の事例〜
農業者の高齢化や減少が課題視される中で、新規就農者の数は増えつつあります。農業法人が増え、自営業だけでなく雇用される形で就農する人が増えたの... 【続きを読む】
- 2019.10.23
新規就農に興味をもったら、まずは農業体験を〜②千葉県の事例〜
農業者の高齢化や減少が課題視されている今、新規就農者が増加傾向にあると聞きます。しかしその一方で、新規就農者の離農率の高さが明らかになってき... 【続きを読む】
- 2019.10.21
新規就農に興味をもったら、まずは農業体験を〜①群馬県の事例〜
農業界では、農業者の高齢化や減少、後継者不足が課題として挙げられています。 農業人口は 2000年：389.1万人 2017年：181.6万... 【続きを読む】
- 2019.10.18
需要高まるカット野菜と規格外野菜の関係
近年、カット野菜の需要が増加しています。 その理由として考えられるのは共働き世帯が増えたこと。働いて帰ってきたときに、簡便に調理できる食品、... 【続きを読む】
- 2019.10.07
- 有機栽培,
今更聞けない「特別栽培農産物」とは。農産物の表示について徹底解説
世の中に出回るすべての「商品」は、含まれている原材料や商品特性を消費者に的確に伝えるため「表示」が義務付けられています。6次産業に携わる人で... 【続きを読む】
- 2019.10.04
国境を超えてやってくる農業の大敵「害虫」。最新情報と対策
日本農業新聞の2019年7月5日の記事で気になるものがありました。 「ツマジロクサヨトウ 世界で拡大を警戒 侵入・飛来の現状報告 農林害虫防... 【続きを読む】
- 2019.10.02
害虫対策の定番「粘着板」活用法。最新研究でわかった捕虫に効果的な模様とは！？
農業の大敵ともいえる「害虫」の存在。害虫を適切に防除するためには「圃場に入れない」「数を増やさせない」ことが重要です。そして、これらを叶える... 【続きを読む】
- 2019.09.30
今更聞けない「GAP認証」について。GAP認証ごとの違いと選び方
2020年、東京でオリンピック・パラリンピックが開催されます。それに伴い、食料調達基準として「GAP」に注目が集まっています。農産物の安全基... 【続きを読む】
- 2019.09.27
- 地産地消,
「有機農業ネット」とは。有機農業×地域活性化
2019年08月25日、日本農業新聞で「有機農業ネット始動 食育や販路拡大 普及へ自治体連携」という記事が掲載されました。あまり聞きなれない... 【続きを読む】
- 2019.09.24
- 種苗法,
種苗法で自家採種はどう変わる？
農林水産省は、農業者が続けてきた「自家増殖」、育てた作物に実ったタネを採り、植える、を原則禁止することを打ち出しました。それに対して農業者か... 【続きを読む】