- 2019.07.16
密かなブーム。国産アボカドと種類。
コクのある味わいと、ネットリとした独特の食感が人気の高い「アボカド」。今や日本の食文化に溶け込んでいるアボカドは、1970年代後半から輸入量... 【続きを読む】
コラム
- 2019.07.14
農作物を温暖化に対応させるには？
「地球温暖化」という環境問題を耳にしたことのない人はいないはずです。「地球温暖化」とは、大気中に含まれる二酸化炭素など「温室効果」をもたらす... 【続きを読む】
- 2019.07.08
- 食料自給率,
食品ロス法について。食品ロス削減への取り組みとは
食品ロスとは、まだ食べられるのにも関わらず廃棄されてしまう食品のことです。「食品ロス」という言葉は、近年SNS等で話題になることもあります。... 【続きを読む】
- 2019.07.06
塩害に強い植物・弱い植物まとめ。台風シーズンの塩害を予防するために
2018年10月に、大型の台風「台風24号」が到来し、数多くの農作物が被害を被りました。海辺の圃場では「塩害」にあった作物も少なくありません... 【続きを読む】
- 2019.05.20
豚コレラのまん延防止策について
岐阜県及び愛知県で発生している豚コレラ。豚やいのししが罹る病気であり、強い伝染力と致死率の高さが特徴です。人に感染することはなく、仮に豚コレ... 【続きを読む】
- 2019.05.06
野生のいのししにも感染！猛威を振るう豚コレラとは？
2018年9月に岐阜県で26年ぶりに発生が確認された豚コレラ。豚コレラは、豚コレラウイルスによって発生する豚、いのししの伝染病です。強い伝染... 【続きを読む】
- 2019.03.21
日本でしか作れない野菜、日本人しか食べない野菜7選
日本の農産物は世界各国で食べられています。日本政府はそんな日本の農産物に対し、2019年には農産物輸出1兆円を達成するという目標を立てていま... 【続きを読む】
- 2019.03.15
- 有機栽培,
日本で有機栽培農家がなかなか増えない5つの理由
昨今スーパーマーケットに「有機」「オーガニック」と表記された農産物が並ぶことは珍しいことでは無くなってきました。しかし日本の有機栽培農家の割... 【続きを読む】
- 2019.03.09
- 有機栽培,
日本の有機農業の現状。課題と今後の展望
有機農業とは、 (1)化学肥料や農薬を使用しない (2)遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、環境への負荷をできる限り低減する 農業... 【続きを読む】
- 2019.03.07
新規就農者必見！技術を習得する方法
昨今、若い世代の農業従事者や新規参入者は増加傾向にあると言われています。本記事を読んでくださる人の中にも、農業をはじめることに前向きな人は多... 【続きを読む】
- 2019.03.03
- 有機栽培,
新興国の食料消費について。今後、中国への農作物輸出量は増える？！
農林水産省は「農林水産業の輸出力の強化」を目標に掲げています。農林水産物等の輸出額は、2015年に前年から21.8%増加の7,... 【続きを読む】
【2018年版】日本の農作物輸入ランキング
日本は世界第1位の農産物純輸入国だと言われています。「輸入食品なくして食生活は成り立たない」と言われるほど、依存傾向にあるのが現状です。他の... 【続きを読む】
- 2019.02.23
- ランキング,
【2018年版】日本の農作物輸出ランキング
農林水産省は日本を”輸出途上国”と表現しています。日本は世界第1位の農産物純輸入国だと言われています。輸出額は輸入額に比べ少ないのが現状です... 【続きを読む】
- 2019.02.21
- 食料自給率,
日本と世界の先進国の食糧事情の特徴・違い
食糧事情に関する話題といえば、日本の食料自給率の低さが思い浮かぶのではないでしょうか。そして低い食料自給率にも関わらず、食料廃棄量が多いこと... 【続きを読む】
- 2019.02.15
- ランキング,
お金持ち農家が多い市区町村ランキング
「農業で稼ぎたい」と考えたことがある人なら、農業所得について気になったことがある人も多いのではないでしょうか。本記事では「お金持ち農家が多い... 【続きを読む】
世界の農業大国と日本の農業は何が違うのか
農業従事者の高齢化による後継者不足、耕作放棄地の増加など、日本の農業が抱えている問題は数多くあります。そんな中、世界には日本とは全く違う土壌... 【続きを読む】
- 2019.02.03
地球温暖化の現状と高温耐性稲をはじめとする地球温暖化への対策とは
近年、猛暑日や暖冬などの異常気象が世界各国で観測されています。異常気象や気候変動について理解を深めていくと、おのずと地球温暖化... 【続きを読む】
- 2019.02.01
農業を行うのに必要な資格、あると便利な資格
結論から申し上げると、「農家になるために必須な資格」というものはありません。ただし農業資材を使用する上で必須な資格はありますし... 【続きを読む】
- 2019.01.16
- 食料自給率,
日本の食料自給率がカロリーベースになっている理由
「日本の食料自給率が低い」という話題を耳にしたことはありませんか？ 食料自給率とは、国内における食料消費が、国産のものでどれだけまかなえてい... 【続きを読む】
- 2019.01.14
就農希望者の増加と共に拡大する生産緑地のレンタルビジネス
昨今「生産緑地問題」というキーワードが目に入るようになりました。 生産緑地とは、市街化区域内の農地のことを指します。市街化区域にある農地がす... 【続きを読む】