- 2020.02.26
日本農業の強みとは。衰退が危ぶまれる日本農業の強みに迫る！
現代の日本農業は数々の問題点を抱えていると言われています。 よくあげられるのが「高齢化問題」。農業従事者の高齢化により、後継者不足や耕作放棄... 【続きを読む】
豆知識
2020年農業トレンドキーワードをヒントに、今後の農業について考える
2020年1月7日の日本農業新聞にて「2020年の販売キーワード」が発表されました。日本農業新聞が行っている「農畜産物トレンド調査」は、スー... 【続きを読む】
- 2020.02.03
- 地産地消,
注目集まる伝統野菜。伝統野菜は売れるのか？その魅力は？
「6次産業化」や「地産地消」のキーワードとともに、目にする機会が増えた「伝統野菜」の文字。近年、全国各地で「伝統野菜」が注目を集めているよう... 【続きを読む】
- 2020.01.29
規格外野菜を活用する海外の事例を紹介。日本の食品ロス問題の解決策となるか！？
日本では毎年約600万トンもの食べ物が廃棄されています。食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」の話題となると、「食べ残し」や「売れ残り」... 【続きを読む】
- 2020.01.27
小規模農業とは。農業の大規模化が進む中で再評価されている小規模農業について
農業従事者の高齢化に伴う後継者不足、担い手不足、耕作放棄地の増加などの問題を解決しようと、近年の日本では「農業の大規模化」が推進されています... 【続きを読む】
- 2020.01.24
日本で大規模農業は可能なのか。大規模農業の現状と今後の展望
現在の日本の農業の課題として、農業従事者の高齢化や後継者不足、耕作放棄地の増加が知られています。この課題を解決する手立てとして注目されている... 【続きを読む】
- 2020.01.08
昨今の日韓関係は農産物の輸出入にどのような影響を与えるか
「徴用工問題」「慰安婦問題」「GSOMIA（日韓の軍事情報包括保護協定）破棄問題」など、日韓関係の悪化を感じさせる話題が目に飛び込んできます... 【続きを読む】
2030年の農業予測。農業人口は？スマート農業の普及はどうなる？
ドローンやロボット、AI技術を活用した「スマート農業」は珍しい存在ではなくなりました。目まぐるしい変化は止まることを知りません。もうすぐ20... 【続きを読む】
- 2019.12.25
- 人手不足,
農業の人手確保に役立つ！？シェアリングエコノミーから新しい人手確保の形を学ぶ
現代の日本の農業が抱える課題として「人手不足」が挙げられます。農林水産省が「農業良動力に関する統計」を出しているのですが、農業就業人口※が年... 【続きを読む】
- 2019.12.04
- 地産地消,
不要プラスチックパレットを回収！CO2削減、地球温暖化対策に着目する農業資材のあり方について
地球温暖化が深刻化しています。地球温暖化による気候変動を抑えるためには、地球温暖化の原因とされる温室効果ガスの排出量を削減する必要があります... 【続きを読む】
- 2019.12.02
- スマート農業,
農家の疲労軽減アイテム４選。簡易的なアイテムからアシストスーツまで
ロボットやAI技術を活用するスマート農業を取り入れることで、効率的な生産や農作業の省力化が期待されています。とはいえ、スマート農業は普及を広... 【続きを読む】
- 2019.11.29
農業と相性がいいサブスクリプションサービスとは。ユニークなサブスクサービスを紹介
近年、農業にも「サブスクリプションサービス」の波が押し寄せています。 サブスクリプションサービスとは、モノを買い取るのではなく、利用できる「... 【続きを読む】
- 2019.11.25
- スマート農業,
本当に必要なスマート農業のあり方とは。スマート農業が抱える課題について
近年、「スマート農業」という単語は決して珍しいものではなくなりつつあります。ロボットやAI技術を活用したスマート農業は、 作業の省力化 危険... 【続きを読む】
- 2019.10.30
- スマート農業,
農業にスマホアプリが便利！？農業用最新スマホアプリ7選
「スマート農業」が浸透しつつある昨今、IT（情報技術）やICT（情報伝達技術）は、農業者の高齢化や減少による担い手不足が課題視されている日本... 【続きを読む】
- 2019.10.28
農林水産省が推進する「農福連携」とは。福祉の場としての農業。
超高齢化社会を迎える日本で、農業従事者の高齢化が度々課題として挙げられていますが、その一方で、介護を必要とする高齢者の生きがいの場として農業... 【続きを読む】
- 2019.10.25
新規就農に興味をもったら、まずは農業体験を〜③埼玉県の事例〜
農業者の高齢化や減少が課題視される中で、新規就農者の数は増えつつあります。農業法人が増え、自営業だけでなく雇用される形で就農する人が増えたの... 【続きを読む】
- 2019.10.23
新規就農に興味をもったら、まずは農業体験を〜②千葉県の事例〜
農業者の高齢化や減少が課題視されている今、新規就農者が増加傾向にあると聞きます。しかしその一方で、新規就農者の離農率の高さが明らかになってき... 【続きを読む】
- 2019.10.21
新規就農に興味をもったら、まずは農業体験を〜①群馬県の事例〜
農業界では、農業者の高齢化や減少、後継者不足が課題として挙げられています。 農業人口は 2000年：389.1万人 2017年：181.6万... 【続きを読む】
- 2019.10.18
需要高まるカット野菜と規格外野菜の関係
近年、カット野菜の需要が増加しています。 その理由として考えられるのは共働き世帯が増えたこと。働いて帰ってきたときに、簡便に調理できる食品、... 【続きを読む】
- 2019.09.30
今更聞けない「GAP認証」について。GAP認証ごとの違いと選び方
2020年、東京でオリンピック・パラリンピックが開催されます。それに伴い、食料調達基準として「GAP」に注目が集まっています。農産物の安全基... 【続きを読む】