- 2023.02.01
農業分野における国内外の2023年トレンド予測まとめ
2023年の食のトレンド予測について アメリカのグロサリー・ストアチェーン「ホールフーズ・マーケット」のトレンド協議会は、20... 【続きを読む】
豆知識
- 2023.01.27
Cold Plasma（低温プラズマ）とは。低温プラズマが植物の生長を促進させる！？
化学的に合成された農薬を用いずに済むという点で、農業分野においてCold Plasma（低温プラズマ）の技術が注目を集めています。 &nbs... 【続きを読む】
- 2023.01.25
Verical Farming（垂直農法）とは。垂直農法に期待されることとその課題。活用するためのポイントとは。
Verical Farming（垂直農法）とは、水耕栽培などの装置を垂直方向に積み重ねた面で、野菜や果物などを生産する方法です。垂直に積み重... 【続きを読む】
- 2023.01.20
新たな産業となるのか？！世界の昆虫食の現在。
食糧危機の話題で度々「昆虫食」というキーワードを見かけます。 2022年7月11日、国連広報センターは『世界人口推計2022年版』にて、世界... 【続きを読む】
- 2023.01.18
ビール製造に欠かせない「ホップ」。気候変動の影響からホップ生産を守る技術、国産の生産事情。
ホップは、ビール特有の苦味、香りを与えるビールの主要原料の一つです。「毬花（まりばな）」と呼ばれるホップの雌花がビール製造に用いられます。 ... 【続きを読む】
- 2023.01.04
COP27で気候変動の影響を軽減するため、農業分野に焦点が当たる
2022年11月6日から11月20日まで、エジプト（シャルム・エル・シェイク）にて「国連気候変動枠組条約第27回締約国会議（COP27）」が... 【続きを読む】
- 2022.12.21
日本産食材の海外輸出に効果的！？「地理的表示（GI）」とは
令和4（2022）年5月27日に公表された「令和3（2021）年度 食料・農業・農村白書」によると、令和3年の農林水産物・食品の輸出額は前年... 【続きを読む】
- 2022.12.14
農業用ドローンを導入するまでの流れ。機体登録を忘れずに！
農林水産省は農業用ドローンの普及拡大を推進しています。農薬や肥料の散布、圃場センシングや鳥獣害対策など、さまざまな活用法が注目される農業用ド... 【続きを読む】
- 2022.12.09
牛由来のメタンガスを削減するためのさまざまな取り組み
地球温暖化の原因として挙げられるのは、工場や自動車などから排出される温暖化ガスだけではありません。近年、地球温暖化への影響の強さが指摘される... 【続きを読む】
- 2022.12.02
農業分野も無視できない地球温暖化の影響。
現代において「地球温暖化」は誰もが一度は耳にしたことのある言葉かと思います。地球は元々、数十億年という長い歴史の中で数万年から数千万年にわた... 【続きを読む】
- 2022.11.30
現代の野菜の栄養分が低下、その原因について。解決策はあるのか。
昔に比べて、野菜の栄養分が低下しているといわれています。一体何が原因なのでしょうか。 栄養分低下の原因 &nbs... 【続きを読む】
- 2022.11.23
バナナに危機迫る。バナナを枯らす病害とバナナが危機に瀕している理由
世界のバナナ生産量は年間1億トン強で推移しています。国連食糧農業機関（FAO）によると、世界のバナナ生産は第1位がインドで約3150万トン、... 【続きを読む】
- 2022.11.18
全国の農業総産出額と生産農業所得が増加中。各都道府県の農業生産性、産出額向上に向けた取り組み事例を紹介。
農林水産省は生産農業所得統計を公開しています。 生産農業所得統計の目的は以下のように記されています。 統計の目的 農産物の産出額及び農業が生... 【続きを読む】
- 2022.11.16
日本と世界の食料安全保障の現状。日本の食料安全保障の課題とは。
世界の食料供給に影響を及ぼす可能性があるものに、世界的な人口増加による食料需要の増大や気候変動、新型コロナウイルス感染症（以下、新型コロナ）... 【続きを読む】
- 2022.11.11
化石燃料を使用せず、地域資源を活かす。温泉水や温泉熱を利用した農業生産事例。
温泉水や温泉熱を利用した農業生産が行われている地域があります。温泉を活用することで化石燃料を使用しない農業生産は、コスト削減につながるだけで... 【続きを読む】
- 2022.11.09
施設園芸の現状。日本は減少傾向でも、世界では市場規模が拡大中。国内外スマートハウス事情。
農林水産省が公開する「園芸用施設の設置等の状況」によると、 令和2年の園芸用施設等の状況は、園芸用ガラス室及びハウスの設置実面積は41千ヘク... 【続きを読む】
- 2022.11.02
気候変動により猛威を振るう干ばつに挑む。干ばつ対策として注目集まる人工降雨について。
2022年夏は世界中で記録的な猛暑が続き、世界各地で気候変動による自然災害が起きました。さまざまな自然災害が発生する中、中国の内陸部では猛暑... 【続きを読む】
- 2022.10.26
農業用ドローンの用途は散布、センシングだけじゃない！ドローンで受粉をすすめる！？
農業用ドローンの活用事例として農薬や肥料の散布、圃場センシングなどがよく挙げられますが、農業用ドローンにできることはそれだけではありません。... 【続きを読む】
- 2022.10.07
各地域の農地減少はどのくらい進んでいるのか。高齢化の現状とは。
日本の農業の課題として、農業従事者の高齢化やそれに伴う担い手不足、後継者不足、農地の減少などが挙げられます。農業の動向に関する年次報告である... 【続きを読む】
- 2022.09.02
除草剤「ラウンドアップ」と主要成分グリホサートに関する現状について。グリホサートの安全性に対するさまざまな見解。
本サイトでは2019年12月に以下の記事を公開しています。 除草剤「ラウンドアップ」の損賠訴訟について知っていますか ラウンドアップとは、1... 【続きを読む】